Вино Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2002

в52859"Вальбуэна 5", 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-вишневого цвета с рубиновым ободом.

Вкус

Вкус вина эластичный, сладкий, средней плотности, но достаточно концентрированный, со стильными нотами красных и темных ягод, которые подчеркиваются оттенками графита и высушенного табака, ментола и бальзамико, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен привлекательными дымными нотками вишни, сливы и черной смородины, учтивыми нюансами сигарной коробки, табака и аниса, ментола и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, дичи и сыров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Интересные факты

"Вальбуэна 5" 2002 года — очень элегантное вино с характерными для продукции Вега Сицилия нюансами ментола и бальзамико во вкусе и аромате. Купаж вина состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина в 2002 году состояла из нескольких этапов: сначала вино четыре месяца отдыхало в больших деревянных емкостях объемом в 20.000 литров, затем выдерживалось 16 месяцев в новых бочках из американского (55%) и французского (45%) дуба. На третьем этапе вино дозревало в течение 5 месяцев в использованных ранее бочках, и, наконец, до розлива хранилось в деревянных танках большой емкости. Розлив состоялся весной 2005 года. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 20 лет.

В 1848 году землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тыс. побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон,  Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров.  За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.

В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи  1917 и 1918 года.

В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.

Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сифилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни.

Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Вальбуэна 5", 2002, цена Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2002 — 19 221 руб.. Производитель вина Бодегас Вега Сицилия.