Вино Riesling "Clos Sainte Hune" AOC, 2007

в34315Рислинг "Кло Сент Ун", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 24 928 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 96
ST 94
JR 19
74 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2007 24 928 руб
4 Оценки
2000 49 866 руб
8 Оценок
2009 18 943 руб
1 Оценка
2002 13 669 руб
6 Оценок
2004 13 669 руб
6 Оценок
2006 18 943 руб
5 Оценок
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Riesling-Clos-Sainte-Hune-AOC-2000.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с красивым блеском.

Вкус

Вино с маслянистой текстурой демонстрирует свежий, яркий, чистый вкус с гармоничной кислотностью и довольно концентрированными фруктовыми тонами (груша, айва, лимон), которые дополняются хорошо выраженными минеральными интонациями, переходящими в невероятно продолжительное изысканное послевкусие.

Аромат

Сложный, многогранный букет раскрывается широкой палитрой цветочно-фруктовых ароматов, на фоне которых особенно ярко проявляются оттенки белого персика, свежего яблока и грейпфрута в сочетании с нотками лимонной цедры, миндального ореха, белого трюфеля, а также минералов, мускуса и ягод можжевельника.

Гастрономические сочетания

Перед употреблением напиток рекомендуется подвергнуть аэрации. Вино замечательно подчеркнет вкус благородной копченой рыбы (форель, лосось, угорь), а также морских гребешков, отварной рыбы под винным соусом и рыбы-гриль. "Clos Sainte Hune" можно подавать к цыпленку, гусю, блюдам из телятины или свинины.

Интересные факты

Рислинг "Кло Сент Ун" не зря входит в линейку лучших коллекционных вин хозяйства Тримбах. "Если есть Рислинг в мире, который является для каждого любителя вина мечтой вкуса и наслаждения, это" Clos Sainte-Hune". Это вино, которое вдохновляет благодаря гармонии и исключительной способности к выдержке", — сказал о Рислинге "Кло Сент Ун" Серж Дабс, обладатель титула "Лучший в мире сомелье" 1989 года.

Виноградник "Clos Sainte Hune" является эксклюзивной собственностью семейства Тримбах в течение более чем 200 лет. Он расположен во владении Гран Крю Росакер и занимает порядка 1,7 гектаров. Почвы виноградника, покоящиеся на известняковых недрах, богаты кальцием, благодаря чему Рислиг имеет специфический аромат и удивительную концентрацию фруктового вкуса. Сочное, феноменально сложное, это вино дарит неординарное минеральное послевкусие — стоит его только выдержать несколько лет в бутылке.

Вино производится из урожая с 50-летних лоз с низкой урожайность. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию. В год производится не более 8 000 бутылок, что делает это вино объектом желания коллекционеров по всему миру. Это редкое вино перед выпуском дозревало в подвалах Тримбах в течение 5 лет. Потенциал его хранения составляет как минимум 15 лет.

Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

В нашем магазине вы можете купить вино Рислинг "Кло Сент Ун", 2007, цена Riesling "Clos Sainte Hune" AOC, 2007 — 24 928 руб.. Производитель вина Тримбах.