Ликер Riga Black Balsam, 700 мл

в22544Рижский Черный Бальзам
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Илья Большанов
10

Прекрасный гармоничный напиток, способный рассказать своим вкусом массу интересного

26.12.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Бальзам обладает очень темным, почти черным цветом.

Вкус

Бальзам имеет горьковато-сладкий вкус.

Аромат

Насыщенный букет бальзама состоит из различных ароматных трав.

Гастрономические сочетания

Бальзам употребляется в чистом виде, а также с кофе, чаем, мороженым, со льдом или в коктейлях. Традиционно бальзам используется и по своему первоначальному назначению — как лекарство.

Интересные факты

Знаменитый сегодня во многих странах мира Рижский Черный Бальзам, получивший более 50 международных наград, впервые создал для применения в лечебных целях аптекарь Абрахам Кунце в середине XVIII столетия. За долгие годы информация о способе приготовления уникального напитка была утеряна, но в 1954 году по восстановленному по крупицам старинному рецепту "Рижский завод ликероводочных изделий", известный сегодня как "Latvijas Balzams", начал массовый выпуск бальзама. Основу "эликсира" составляет спиртовая настойка на 16 травах в число которых входят мелисса, иссоп, мята, валериана, липовый цвет и придающие бальзаму горечь почки бальзамической березы, растущей только в латвийских болотах. Это дерево занесено в "Красную книгу", но по специальной лицензии компании "Latvijas Balzams" разрешается ежегодно собирать определенное количество почек. Всего в рецепте насчитывается 24 ингредиента. Смягчает горечь крепкого напитка использование перуанского бальзамного масла, карамельного сиропа, меда, черничного и малинового морса. Дополняет эту "композицию" выдержанный бренди. Некоторое время бальзам выдерживается в дубовых бочках, а затем разливается в керамические бутылки или кувшинчики, максимально защищающие напиток от воздействия солнечных лучей и перепада температур. В них бальзам  и настаивается до полной готовности еще не менее двух недель.

В нашем магазине вы можете купить ликер Рижский Черный Бальзам, 700 мл, цена Riga Black Balsam, 700 мл — 1 382 руб.. Производитель ликера Латвияс Бальзамс.