Вино "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2009

в53357"Рокка Свева" Рипассо, Вальполичелла Суперьоре, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 285 руб. в наличии
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
RP 87
ST 88
W&S 87
4 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Rocca-Sveva-Ripasso-Valpolicella-Superiore-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Со временем появляются гранатовые блики.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус с нотами темных и красных ягод, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается нотами темной вишни, ежевики и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.

Интересные факты

"Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла DOC, недалеко от деревень Val di Mezzane, Illasi и Cazzano di Tramigna. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация на кожице винограда для вина Амароне проходит в течение 11-14 дней. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-18 месяцев в больших Ботти (70%) и в дубовых бочках (30%). Перед поступлением в продажу, вино "Рокка Свева" Рипассо дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.


Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.

Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Рокка Свева" Рипассо, Вальполичелла Суперьоре, 2009, цена "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2009 — 1 285 руб.. Производитель вина Кантина ди Соаве.