Пиво "Rodenbach", 750 мл

в51730"Роденбах"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RB 90
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво глубокого красно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус

У пива комплексный, хорошо сбалансированный вкус с кисло-сладкими фруктовыми тонами. В сухом послевкусии улавливаются ноты фруктов, древесины и карамели.

Аромат

Пиво обладает восхитительным, сложным ароматом с нотами клюквы, кислой вишни и древесными нюансами.

Гастрономические сочетания

Пиво является превосходным аперитивом. Оно отлично освежает в жаркий летний день

Интересные факты

"Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.

Пиво "Rodenbach" является обладателем ряда медалей и наград, среди которых бронзовая и серебряная медали конкурса "Brussels Beer Challenge", 2 золотые медали конкурса "Stockholm Beer & Whisky Festival", золотая медаль конкурса "Stockholm Beer Festival" и многие другие.


Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.

В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво "Роденбах", 750 мл, цена "Rodenbach", 750 мл — 567 руб.. Производитель пива Палм.