Ром Ron Zacapa, Reserva Limitada 2014 , gift box, 700 мл

в53486Рон Закапа, Резерва Лимитада 2014, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром красивого янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Вкус

Яркий экзотический вкус рома обладает сложной структурой и изысканным балансом оттенков расплавленной карамели, корицы, изюма, поджаренного дерева и ванили. У рома исключительно мягкое стойкое послевкусие с оттенками свежих трав.

Аромат

В аромате рома открывается сложный широкий диапазон оттенков: влажной свежей травы, перечной мяты, душицы, лаврового листа, ириса, патоки, кожи и старого дуба.

Гастрономические сочетания

Ром длительной выдержки принято употреблять в качестве дижестива, со льдом и кусочком лимона, а также его можно использовать в коктейлях — с соками, кокосовым молоком, сиропом, ликером.

Интересные факты

Ron Zacapa Reserva Limitada 2014 — ограниченный выпуск от Ron Zacapa, составленный из резервных спиртов с выдержкой от 6 до 24 лет, которые отобрал лично мастер Лорен Васкес. Интересно, что бочки в процессе выдержки в течение 3 лет находились в саду, разбитом высоко в горах в прохладном умеренном климате высокогорной Гватемалы. Там произрастает более чем 20 видов различных трав (эстрагон, укроп, анис, кориандр), которые в древности индейцы майя использовали в приготовлении пищи и религиозных обрядах. Именно этот потрясающий дух трав, пряностей и специй вдохнул неповторимый аромат в напиток. Об этом прекрасном роме можно долго рассказывать, но пусть он расскажет о себе сам.

Ромы Zacapa Centenario производятся с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, называемого "девственным мёдом" сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемом для хереса. Процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями ручной работы в стиле Майя (Petate). На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Характеристики

  • Крепость: 45%
  • Температура сервировки: 18-21°C
  • Цвет: Золотой
  • Классификация: Резерв
  • Материал: Тростниковый сок
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Тип выдержки: Система солера
  • Со вкусом: Пряный
  • Тело: полнотелый
  • Высокоалкогольный: Да
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: 6-24
  • Сайт производителя: http://www.zacaparum.com/
В нашем магазине вы можете купить ром Рон Закапа, Резерва Лимитада 2014, в подарочной коробке, 700 мл, цена Ron Zacapa, Reserva Limitada 2014 , gift box, 700 мл — 9 658 руб.. Производитель рома Закапа Сентенарио.