Вино "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2015

в69415"Роузори", 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
18 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино живого рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина сухой, гармоничный, сбалансированный, средней плотности, с приятной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, оттенками фруктового джема, привлекательными миндальными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением пасты с мясным соусом, пиццы, ризотто, мясных блюд, сыров.

Интересные факты

"Rousori" — ароматное, гармоничное, сбалансированное вино, которое производится из типичного для региона Альба винограда сорта Дольчетто. Лозы выращиваются на известняковых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация в течение 20 дней при контролируемой температуре 28°С, осуществляемой автоматически, проводится в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

"Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено".

Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.
Начиная с 2014 года вина Icardi имеют сертификат BIO.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Роузори", 2015, цена "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2015 — 1 509 руб.. Производитель вина Икарди.