Вино Roux Pere & Fils, Beaune "Champagne de Savigny" AOC, 2013

в47355Ру Пэр & Фис, Бон "Шампань де Савиньи", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-желтого цвета с зелеными акцентами.

Вкус

Округлый, живой вкус вина обладает тонкой кислотностью, хорошим балансом, деликатностью и щедрыми фруктовыми и ореховыми тонами, дополненными нотами ароматной выпечки.

Аромат

Вино привлекает бодрящим ароматом, сложенным из нот садовых фруктов, ананасов и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Это прекрасное вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, нежными паштетами, лососем на гриле и легкими блюдами.

Интересные факты

Уникальный образец сорта Шардонне выращивают на севере Кот-де-Бон возле Савиньи. Плотные почвы из известняка и глины позволяют производить из местного винограда элегантное белое вино Beaune "Champagne de Savigny", обладающее целым фейерверком фруктовых оттенков. Виноградные гроздья для его производства собирают вручную и тщательно сортируют сразу же на винограднике. После мягкого прессования сусло проходит ферментацию на осадке в дубовых бочках в течение 2-6 месяцев, что позволяет добиться идеальной сбалансированности. После фильтрации вино разливают в бочки из французского дуба (из которых 25% новых), где оно зреет на протяжении 12 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 10-20 лет.

О производителе

Свое начало Domain Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ру Пэр & Фис, Бон "Шампань де Савиньи", 2013, цена Roux Pere & Fils, Beaune "Champagne de Savigny" AOC, 2013 — 2 571 руб.. Производитель вина Домен Ру Пэр & Фис.