Вино "Rubiolo" Chianti Classico DOCG, 2012

в45894"Рубиоло" Кьянти Классико, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина нежный, бархатистый, фруктовый, с нотами сливы и пряностей, сладкими гармоничными танинами.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Интересные факты

Вино "Rubiolo" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом участке на высоте 450-480 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Ферментация и мацерация при контролируемой температуре занимают 15-18 дней. Выдержка вина осуществляется в двух–трехлетних бочках из французского дуба (1/3), деревянных чанах (1/3) и стальных резервуарах (1/3). После розлива вино дозревает в бутылках при строгом термоконтроле в течение минимум 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман.

Виноградники Гальоле расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит шесть вин, которые характеризуются неизменно высоким качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Рубиоло" Кьянти Классико, 2012, цена "Rubiolo" Chianti Classico DOCG, 2012 — 2 060 руб.. Производитель вина Гальоле.