Вино Ruffino, Riserva Ducale Oro, Chianti Classico Riserva DOCG, 1990, 1500 мл

в30265Руффино, Ризерва Дукале Оро, 1990
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

Вкус вина насыщенный и мощный, тона красных фруктов с нюансами табака, фиалки и специй отлично сбалансированы с танинами и кислотностью. В длительном послевкусии прослеживаются интонации чернослива и сушеной вишни.

Аромат

В сложном, многослойном букете вина интенсивные ароматы копченого чернослива, сушеной вишни и апельсиновой цедры гармонично соединились с нотами дыма, трюфелей и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи и жареному мясу.

Интересные факты

С момента своего рождения вино Riserva Ducale, ранее производимое под названием Кьянти Stravecchio, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение.
Riserva Ducale — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale(Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат.

Riserva Ducale Oro — самое лучшее из трех вин Дукале, производимых компанией Руффино. Оно впервые было выпущено в 1947 году и представляет собой эволюционный вариант Riserva Ducale. Это вино — современная классика, на его примере можно проследить весь путь развития производства тонких вин Италии за последние 50 лет. Для Ризерва Дукале Оро характерен особый, хорошо узнаваемый стиль, который своим вкусом передает сильный характер и древние традиции великого трудолюбивого народа, проживающего в регионе Кьянти Классико.
Винтаж 1990 года на 90% состоит из винограда Санджовезе, а остальную часть составляет смесь сортов Канайоло (7%) и Мальвазия (3%). Нужно отметить, что в последние годы при изготовлении красных вин Кьянти Классико DOCG запрещено использовать белые сорта винограда. Ягоды собирали в виноградниках, принадлежащих имениям Montemasso, Gretole и Santedame, которые расположены в самых престижных регионах винодельческой области Кьянти Классико. Лозы высажены с юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 350-470 метров выше уровня моря на глинисто-песчаных почвах. Плоды тщательно отбирались во время сбора урожая, который производился в конце сентября - начале октября. Спиртовое брожение протекало в течение 2 недель в облицованных плиткой цементных емкостях. Постферментативная мацерация на кожице продолжалась 6 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживалось в течение 24 месяцев в 800-литровых бочках из славонского дуба, а затем еще некоторое время в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря длительному сроку хранения вкус вина стал глубже, а аромат богаче и сложнее.


Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. 
В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands. 


В нашем магазине вы можете купить вино Руффино, Ризерва Дукале Оро, 1990, 1500 мл, цена Ruffino, Riserva Ducale Oro, Chianti Classico Riserva DOCG, 1990, 1500 мл — 3 713 руб.. Производитель вина Руффино.