Ром "Saint Etienne" Rhum Vieux Agricole VO Martinique AOC, 700 мл

в11276"Сент-Этьен" Вье Агриколь ВО Мартиника
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Изумительный, чистый цвет, который напоминает красное золото.

Вкус

Прекрасный сбалансированный вкус, гармонично сочетающийся с ароматом. Терпковатый, немного жгучий с нотками черного перца и длительным, насыщенным послевкусием.

Аромат

Аромат раскрывается нотками ванили, некоторыми оттенками дыма, специй и дуба, которые остались после выдержки в дубе. Характерная мягкость, отсутствует резкий запах спирта.

Гастрономические сочетания

Ром — это прекрасный самостоятельный напиток, который в зависимости от культуры страны употребляют по-разному. Его можно использовать как дижестив, а также как составную часть для коктейлей. Очень хорошо сочетается с апельсиновыми или лимонными соками, кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером. Также используя ром, готовят один из самых знаменитых коктейлей — пунш.

Интересные факты

Rhum Vieux Agricole VO — это превосходный, темный, выдержанный в дубе ром, который производят на легендарном острове Мартиника, на французских Антильских островах. Именно здешний ром славится превосходным вкусом и ароматом. Его изготавливают из сока сахарного тростника, а не из патоки, а после выхода из дистилляционной колонны добавляют «карамель» — смесь сахара и воды. Благоприятный микроклимат на острове способствует быстрому росту сахарного тростника, а произведенный из него алкоголь созревает многократно быстрее, благодаря чему уже после 3-х летней выдержки называется «старым» («Vieux»).
Дополнительные рейтинги и награды:
2009 — Серебряная медаль на соревнованиях в Брюсселе
2007 — Бронзовая медаль на Сельскохозяйственных соревнованиях в Париже
2006 — Бронзовая медаль на Wine and Spirit Competition в Лондоне

Ликероводочный завод Saint-Etienne был основан в конце 19 века и имел в своем владении очень большие плантации сахарного тростника. Сегодня это площадь с ветхими постройками, которые расположены по всей территории и состоят из дома бывшего управляющего и строений, в которых проживали рабочие. Свое существование завод прекратил в 1988 году и с середины 90-х ром Сент-Этьен производится Simon Distillery. Это одна из восьми действующих винокурен на Мартинике, которая располагается в городке Ле Франсуа. Владельцы компании — семья Айо (Hayot), которые выкупили завод Saint-Etienne в 1994 году с целью полной реставрации плантаций сахарного тростника и самого завода. Медные перегонные трубы, которые находились на заводе, были отреставрированы и перемещены в Simon Distillery. Ром производится на винокурне Симон, а затем транспортируется на завод Сент-Этьен, где выдерживается и купажируется в погребах, превращаясь в знаменитый напиток. Сегодня хозяйство производит небольшую часть от общего объема производства рома. Ежегодно эта цифра не превышает показателей 10% для белого рома и чуть более 15% для выдержанного. Но качество всегда превосходит количество. Именно по-этому, продукция Simon Distillery признана лучшей в этом сегменте и неоднократно удостаивалась высоких наград мировых критиков.

Характеристики

  • Крепость: 42%
  • Цвет: Тёмный
  • Материал: Тростниковый сок
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Со вкусом: Ароматизированный
  • Тело: полнотелый
  • Высокоалкогольный: Да
  • Выдержка: 3 года
  • Сайт производителя: http://www.rhumhse.com/
  • Сайт бренда: http://www.rhumhse.com/
В нашем магазине вы можете купить ром "Сент-Этьен" Вье Агриколь ВО Мартиника, 700 мл, цена "Saint Etienne" Rhum Vieux Agricole VO Martinique AOC, 700 мл — 5 924 руб.. Производитель рома Симон Дистиллери.