Вино Saint-Joseph "Les Granits", 2011

в73018М. Шапутье, Сен-Жозеф "Ле Грани", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 94
Vivino 4.1
44 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 8 456 руб
3 Оценки
1999 6 735 руб
3 Оценки
2006 2 455 руб
2 Оценки
2007 2 839 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус

Насыщенный вкус вина привлекает дымностью, остротой, нюансами перца и спелых фруктов. В долгом послевкусии ощущаются сильные танины.

Аромат

В ярком аромате вина доминируют ноты дыма, спелых черных фруктов и ягодного джема.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с тушеной телятиной, тушеным мясом ягненка, жареной курицей, тунцом на гриле, всевозможными сырами и пармской ветчиной.

Интересные факты

Виноград сорта Сира для вина Saint-Joseph "Les Granits" собран со старых лоз Сен-Жозеф, растущих на гранитных почвах, очень бедных и очень каменистых, и приносящих очень маленькие урожаи. Тем не менее, такая почва насыщает вино свежими нотами минеральности. Возраст лоз составляет 60-80 лет. Урожай собирается вручную, отбираются только самые лучшие ягоды оптимальной зрелости. Виноград подвергается медленному брожению в деревянных чанах. Мацерация очень длительная и занимает более четырех недель. Созревание происходит в новых дубовых бочках и длится 12-14 месяцев.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своей целью Шапутье видит вывести на первый план в винах характеристики почвы и лозы, именно поэтому большинство из них изготовлены только из одного сорта винограда.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино М. Шапутье, Сен-Жозеф "Ле Грани", 2011, цена Saint-Joseph "Les Granits", 2011 — 8 456 руб.. Производитель вина М.Шапутье.