Вино Salentein Selection Sauvignon Blanc-Chardonnay 2008

Интересные факты

Вина марки Bodegas Salentein Selection серии Sauvignon Blanc-Chardonnay производятся из отборного винограда совиньон блан и шардоне, растущих очень высоко относительно уровня моря. После сборки вручную виноградное сырье подвергается 30-дневной "холодной" ферментации в дубовых бочках, после чего остается в винных погребах (уже в стальных цистернах) еще на 3 месяца. Подобное сочетание виноградных сортов и избранная методика виноделия позволяет создать интригующее белое вино со свежим ароматом цитрусов, инжира и персика, которое по достоинству могут оценить любители хорошего вина.

Bodegas Salentein — это молодая, но динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды в конкурсе Wine & Spirits , который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Хозяйство Salentein состоит из трех поместий (Finca El Portillo, Finca La Pampa и Finca San Pablo).

Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники имений Салентайн, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco), в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании — на высоте 1, 050-1, 700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за виноградниками рождаются вина с неповторимыми характеристиками.