Вино Salwey, Henkenberg Spatburgunder GG, 2012, 1500 мл

в64610Зальвей, Хенкенберг Шпетбургундер ГГ, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый с гранатовым оттенком.

Вкус

У вина глубокий, насыщенный и сбалансированный вкус, сотканный их фруктовых ноток и акцентов специй, украшенных нюансами дуба и минеральными оттенками. Устойчивое, сочное послевкусие.

Аромат

Вино обладает роскошным фруктовым ароматом, пики которого изящно украшены нотками пряностей. Легкий минеральный оттенок и древесные штрихи украшают изысканный букет.

Гастрономические сочетания

Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

Интересные факты

Красное сухое вино Henkenberg Spatburgunder GG создается из сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках, имеющих классификацию GG (Großes Gewachs). Этот статус аналогичен французскому Гран Крю и указан на этикетке. А вот свое имя виноградник Хенкенберг получил от некогда располагавшихся здесь виселиц (от немецкого "henken" — вешать, повесить). Почвы здесь богаты вулканическими породами и суглинком. Такое сочетание обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежесть.
В процессе винификации сусло мацерируется и ферментируется на осадке, после чего выдерживается в больших дубовых барриках. Для достижения вином необходимой зрелости "ГГ" Хенкенберг Шпетбургундер рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке в течение 2–3 лет после розлива.

О производителе

Немецкое винное хозяйство Salway — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри.

В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.
В нашем магазине вы можете купить вино Зальвей, Хенкенберг Шпетбургундер ГГ, 2012, 1500 мл, цена Salwey, Henkenberg Spatburgunder GG, 2012, 1500 мл — 8 151 руб.. Производитель вина Зальвей.