Вино San Pedro, "1865" Limited Edition, Cabernet Sauvignon/Syrah, 2009

в27986"1865" Лимитед Эдишн, Каберне Совиньон/Сира, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 117 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
RP 85
WE 87
8 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/San-Pedro-1865-Limited-Edition-Cabernet-Sauvignon-Syrah-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус

Богатый, жирный вкус вина обладает хорошей структурой с выраженными, спелыми и бархатными танинами, яркой кислотностью, хорошим балансом, обилием сладких фруктовых тонов, нюансами ванили и долгим, упорным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами фруктов (сливы, черной вишни, ежевики), тонкими нотами светлого табака, трюфелей и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с различными видами мяса, приготовленного на углях, с пернатой дичью, олениной и зрелыми сырами.

Интересные факты

Превосходное вино "1865" Limited Edition, Cabernet Sauvignon/Syrah 2009 года, завоевавшее серебряную медаль на "International Wine Challenge", произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на лучших виноградниках компании Сан Педро в долине Качапоаль. Участки с лозами расположены на мягких пологих склонах в предгорьях Анд с хорошо дренированными аллювиальными почвами. Виноград собирается вручную в короба по 10 килограмм, дабы избежать повреждения ягод. Сира собирается в последнюю неделю апреля, а Каберне Совиньон в течение первой недели мая. Оба сорта проходят холодную мацерацию в течение 7 дней, а затем — алкогольную ферментацию с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 27-29ºC. Общее время мацерации составляет 28 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "1865" Лимитед Эдишн, Каберне Совиньон/Сира, 2009, цена San Pedro, "1865" Limited Edition, Cabernet Sauvignon/Syrah, 2009 — 3 117 руб.. Производитель вина Сан Педро.