Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Sancerre AOC "La Bourgeoise", 2011, 1.5 л

в43182Сансер "Ля Буржуаз", 2011, 1.5 литра
5 996 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
28 Рейтингов за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Sancerre AOC "La Bourgeoise", 2011, 1.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего цвета золотистой соломы.

Вкус

Красивое, хорошо структурированное вино обладает комплексным, чудесно сбалансированным вкусом с маслянистой текстурой, в котором фруктовая мягкость и сладость с тонами миндаля и солодки идеально уравновешиваются хрустящей кислотностью и пикантной минеральностью, оставляющей свои интонации в длительном послевкусии.

Аромат

Элегантный, утонченный букет богат ароматами светлых фруктов, которые великолепно дополняются ванильными нотами дуба, цветущей акации и нюансами кремня.

Гастрономические сочетания

Вином хорошо наслаждаться в паре с нежными блюдами из рыбы, белого мяса, курицей в соусе из трюфелей, сыром Бри или сырами из козьего молока. Рекомендуем его попробовать с приготовленным на пару скатом в остром соусе со шпинатом или куриной грудкой с жареными яблоками.

Интересные факты

Sancerre "La Bourgeoise" — беспрецедентно сложное белое вино, изготовленное из собранного вручную винограда сорта Совиньон Блан. Сансер "Ля Буржуаз" производится со старых 50-летних лоз с низкой урожайностью, которые впервые были посажены монахами аббатства Сен Сатур. Ферментация проходит частично в стальных емкостях, частично (одна треть) — в 225-литровых барриках из французского дуба Тронсэ, из которых одна треть — новые, одна треть — однолетние и одна треть — двухлетние. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках с регулярным батоннажем длится 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".
Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 10-12°С
  • Сайт производителя: http://www.henribourgeois.com/
  • Потенциал хранения: 10-12 лет
В нашем магазине вы можете купить вино Сансер "Ля Буржуаз", 2011, 1.5 л, цена Sancerre AOC "La Bourgeoise", 2011, 1.5 л — 5 996 руб.. Производитель вина Анри Буржуа.