Вино Santa Carolina, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo DO, 2012

в59326Санта Каролина, "Гран Ресерва" Каберне Совиньон, 2012, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Santa Carolina, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo DO, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино сочного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, комплексным вкусом с превосходно сбалансированной текстурой, фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, сладких специй и корицы.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально сочетается с острыми рыбными или мясными блюдами, говядиной и зрелыми сырами.

Интересные факты

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, демонстрирующее весь потенциал Долины Майпо. Серия "Гран Ресерва" представляет собой вина, которые выдерживаются в специальных подвалах хозяйства близ столицы Сантьяго. Как говорят сами виноделы хозяйства: "Эти вина — воплощение традиций и живое наследие истории, которая насчитывает уже 137 лет". После сбора урожая, который проводится в последнюю неделю апреля, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация при температуре 22-25ºC длится около 20 дней. Малолактическая ферментация проходит при температуре 18-20ºC в течение 7 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Потенциал хранения вина "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon составляет 5-7 лет.

Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История винодельни Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие.На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров. 

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.santacarolina.cl/
  • Потенциал хранения: 5-7 лет
В нашем магазине вы можете купить вино Санта Каролина, "Гран Ресерва" Каберне Совиньон, 2012, цена Santa Carolina, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo DO, 2012 — 1 903 руб.. Производитель вина Санта Каролина.