Вино Santa Sofia, "Montegradella", Valpolicella Classico DOC Superiore, 2006

в15456"Монтеграделла", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Во вкусе вина первоначально ощущаются терпкие тона вишни и малины, которые смягчаются в приятном послевкусии с нотами фиалки и изюма.

Аромат

В выдающемся аромате вина превалируют ноты мускуса и вишни, дополненные оттенками изюма и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к ризотто с грибами, пасте с мясным соусом, красному мясу и дичи.

Интересные факты

"Montegradella" — это вино с интенсивным цветом, вкусом и ароматом. Несмотря на терпкий сложный вкус, вино очень гармоничное и превосходно сбалансированное. Обозначение "Супериоре" в названии вина означает, что оно выдерживалось больше года в дубовых бочках. Уникальные органолептические характеристики этого вина обусловлены и географическим фактором, и необычным способом производства, при котором ягоды для вина перед ферментацией подсушиваются на соломенных подстилках, чтобы сделать вкус вина более насыщенным.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий.

Виноград, предназначенный для производства таких престижных вин, как Reciotto, Montegradella и Amarone, высушивается в течение 120 дней с потерей 30% содержания воды, давая тем самым драгоценный сок с высоким содержанием сахара. Белые вина "Санта София" проходят период ферментации в соверменных стальных контейнерах, красные же медленно зреют в дубовых бочках во многовековых погребах с арочными сводами. Джанкарло Беньони с сыном Лучано и дочерью Патрицией с энтузиазмом отдаются своему делу, сохраняя и преумножая богатое наследие "Санта София". Их стратегия позволила поставлять вино в лучшие и самые изысканные отели и рестораны мира.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Монтеграделла", 2006, цена Santa Sofia, "Montegradella", Valpolicella Classico DOC Superiore, 2006 — 1 993 руб.. Производитель вина Санта София.