Вино Santa Sofia, Recioto di Soave Classico DOCG, 2007, 500 мл

в15595Санта София, Речото ди Соаве Классико, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с нотами меда, изюма и абрикосового джема.

Аромат

Вино с цветочным пряным ароматом, с оттенками изюма, абрикосового джема и меда, нюансами айвы, ванили, цукатов и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с кремовыми десертами, выпечкой, голубыми сырами и паштетами.

Интересные факты

"Recioto di Soave Classico" — это сладкое белое десертное вино, обладающее приятным, тонизирующим вкусом. Как и все Recioto, "Recioto di Soave Classico" производится из винограда, который был высушен в течение 120 дней с потерей 30% содержания воды, дающий тем самым драгоценный сок с высоким содержанием сахара.
Виноград сорта Гарганега достигает своего пика в Soave Classico — области, где его доля составляет от 70% до 100% в купажах производимых здесь вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, они изящны, хорошо сбалансированы и благоухают плодами цитрусовых и миндаля.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий.

Виноград, предназначенный для производства таких престижных вин, как Reciotto, Montegradella и Amarone, высушивается в течение 120 дней с потерей 30% содержания воды, давая тем самым драгоценный сок с высоким содержанием сахара. Белые вина "Санта София" проходят период ферментации в соверменных стальных контейнерах, красные же медленно зреют в дубовых бочках во многовековых погребах с арочными сводами. Джанкарло Беньони с сыном Лучано и дочерью Патрицией с энтузиазмом отдаются своему делу, сохраняя и преумножая богатое наследие "Санта София". Их стратегия позволила поставлять вино в лучшие и самые изысканные отели и рестораны мира.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Санта София, Речото ди Соаве Классико, 2007, 500 мл, цена Santa Sofia, Recioto di Soave Classico DOCG, 2007, 500 мл — 2 402 руб.. Производитель вина Санта София.