Вино Sauska, "Cuvee 13", Villany, 2012

в52462Сауска, "Кюве 13", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Вкус

Для вина характерен насыщенный, легкий, свежий вкус с хорошо структурированными округлыми танинами. Длительное послевкусие отмечено привлекательными минеральными и фруктовыми нюансами.

Аромат

В многослойном пряном аромате вина преобладают оттенки вишни и смородины.

Гастрономические сочетания

Вино составит замечательную пару с приготовленным на гриле мясом и повседневными мясными блюдами. Его также подают к жареным грибам, тушеным овощам и твердым сырам.

Интересные факты

Каждое купажированное вино компании Сауска пронумеровано простым числом, что означает уникальность вин Сауска. Чем меньше число, тем выше качество вина. "Cuvee 13" — великолепное сухое красное вино с насыщенным ароматом темных ягод и фруктов. Вино производится в регионе Виллань, который является старейшим и самым южным винодельческим регионом Венгрии. Для изготовления вина используется здоровый и спелый виноград, прошедший тщательный механический и ручной отбор. Алкогольная ферментация сусла длится на протяжении 20-24 дней и осуществляется в стальных чанах с добавлением дрожжевых культур, которые вызывают яблочно-молочное брожение. Созревает вино в дубовых бочках в течение 4-х месяцев.

Кристиан Сауска — венгерский предприниматель, эмигрировавший в США и сделавший там успешную карьеру в области высокотехнологического освещения. В 1999 году, ведомый своей страстью к вину, он задумывает смелый и амбициозный проект на родине, в Венгрии. Так появляется компания Sauska. Целью компании является производство высококачественных уникальных вин, используя огромный потенциал венгерской земли. В качестве консультанта для производства вин высшего класса был приглашен известный итальянский энолог Стефано Киочиоли.

Виноградники и два винных завода компании Сауска расположены в двух регионах Венгрии — Токае и Виллани. В 2000 году в Токае в производственные цеха, погреба и дегустационный зал было переоборудовано историческое здание бывшего гражданского казино, и теперь здесь производят белые вина Сауска. В 2006 году к проекту был присоединен новый винный завод в Виллани, где занимаются производством красных и розовых вин. Токай и Виллань — это два непохожих региона с разным климатом и разными выращиваемыми сортами винограда, поэтому Сауска имеет широкий ассортимент великолепных белых, розовых, красных и уникальную серию серебряных вин.

Кроме традиционных сортов Венгрии — Фурминт и Харшевелю — компания использует международные сорта винограда, которые раскрывают характер местного терруара. Вина, созданные из купажей, названы простыми числами, которые делятся только на единицу и на самих себя — такой ход позволяет подчеркнуть уникальность каждого вина. Красные вина выдерживают в бочках из французского дуба, для белого вина сочетают использование бочек и емкостей из нержавеющей стали. 
Эксперименты виноделов с сортами оказались успешными — сегодня вина Сауска удивляют качеством и выдержкой блендов, а будущее компании с таким подходом к делу обещает быть блестящим.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сауска, "Кюве 13", 2012, цена Sauska, "Cuvee 13", Villany, 2012 — 1 869 руб.. Производитель вина Сауска.