Вино Sauvignon, Colli Orientali Friuli DOC, 2012

в30592Совиньон, Колли Ориентали Фриули, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, яркий, сбалансированный, структурированный, с гармоничной кислотностью, которая придает вину свежесть, длительным, сложным очень стойким послевкусием.

Аромат

Аромат вина интенсивный, проникающий, стойкий, сложный, изысканный, с тонами маракуйи, грейпфрута, личи, бузины, лайма, шалфея, цукатов из цитрусовой кожуры, оттенками томатного листа, самшита, заварного крема, рамбутана, мяты, бергамота, одуванчика.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается со спаржей, овощными супами, картофельным пюре, маринованной рыбой, а также великолепно подходит в качестве аперитива.

Интересные факты

Sauvignon — освежающее белое вино с привлекательным сложным ароматом и ярким вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Колли Ориентали Фриули на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена. Урожай собирается вручную в первую декаду сентября. На винодельне виноград тщательно дестеблируется и вымачивается в течение короткого периода времени. Затем ягоды аккуратно прессуются, сусло ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино остается на осадке в контейнерах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, бутилируется и выдерживается еще по крайней мере два месяца.

Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.
Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Совиньон, Колли Ориентали Фриули, 2012, цена Sauvignon, Colli Orientali Friuli DOC, 2012 — 2 961 руб.. Производитель вина Ливио Феллуга.