Вино Schittler, Eiswein Silvaner, 375 мл

в56452Шиттлер, Айсвайн Сильванер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Сладкий, приятный, маслянистый вкус вина обладает умеренной кислотностью, нотами изюма, меда, садовых и тропических фруктов. Послевкусие долгое и свежее.

Аромат

Вино ошеломляет насыщенным, свежим, морозным ароматом, в котором заключены оттенки цветочного нектара, абрикосового джема, айвы, груши, банана, персика и марципана.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве изысканного дижестива, сочетается с шоколадом, выпечкой, десертами, а также гусиной печенью, сыром с плесенью. Можно экспериментировать с разными продуктами и получать неожиданный результат.

Интересные факты

Изумительное марочное немецкое вино высшей категории Шиттлер, Айсвайн Сильванер изготавливается из винограда, подмороженного первыми осенними заморозками при температуре не менее 7 градусов ниже нуля. Сложность производства такого вина заключается в том, что из-за капризов погоды легко потерять весь урожай. Также необходимо тщательно следить за качеством ягод, предотвращая развитие болезней на лозе. Сбор винограда проводят ранним утром и только в кожаных перчатках, чтобы не допустить его таяния. Сразу же происходит отжим ягод в прессе. Из замороженного винограда сусло получается более концентрированным и сладким, но его количество крайне мало. На изготовление 350 мл вина требуется 13-15 кг винограда.

О производителе

Движущей силой довольно молодой винодельни Schittler & Becker является Ханс Юрген Шиттлер. При поддержке своей семьи и семьи Беккер, которые полностью вовлечены в процесс выращивания винограда и виноделия, ему удается создавать достойные вина с ярким индивидуальным характером. В последние годы в роли главного винодела выступает дочь Ханса — Юлия Шиттлер, дополнившая новаторскими идеями традиционные методы производства. Для создания вин используется только виноград с собственных владений, которые находятся на холмах Цорнхайм в Рейнхессен и обладают различным составом почв. Виноградники отличаются потрясающим многообразием сортов.
В нашем магазине вы можете купить вино Шиттлер, Айсвайн Сильванер, 375 мл, цена Schittler, Eiswein Silvaner, 375 мл — 1 636 руб.. Производитель вина Шиттлер & Беккер.