Бренди Schladerer, Wald Himbeergeist, 700 мл

в62657Шладерер, Лесная Малина
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Бренди чистого прозрачного цвета.

Вкус

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Гастрономические сочетания

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Интересные факты

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция.

Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды.

Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить бренди Шладерер, Лесная Малина, 700 мл, цена Schladerer, Wald Himbeergeist, 700 мл — 2 087 руб.. Производитель бренди Шладерер.