Вино Schlumberger, Gewurztraminer Grand Cru "Kessler" Le Vallon, Alsace AOC

в59703Шлюмберже, Гевюрцтраминер Гран Крю "Кесслер" Ле Вайон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус

Вино обладает откровенным, щедрым, сливочным, прекрасно сбалансированным вкусом с тонизирующей свежестью. Фруктовый характер вина утверждается нотами персика и ананаса, которые дополняют нюансы ароматических трав и мелиссы. Послевкусие длительное, с легкой кислинкой.

Аромат

Основными в деликатном аромате вина являются ноты свежей ромашки и скошенной травы. После аэрации появляются изысканные оттенки специй (кориандра), белого персика и груши.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно гармонирует с закусками, блюдами азиатской кухни, свининой, жареной фуа-гра.

Интересные факты

Gewurztraminer Grand Cru "Kessler" — вино с очень древними корнями. Виноградник, впоследствии получивший имя собственное — "Кесслер" и почетную категорию Гран Крю, известен с 1394 года. Впервые под собственным именем он был продан в 1830 году. Виноградник "Кесслер" лежит на песчаниковых базовых грунтах, в середине расположена маленькая долина лицом к востоку и юго-востоку, служащая природной защитой для виноградника от северных ветров и холодных воздушных потоков, приходящих со стороны Гебвиллера. Гевюрцтраминер собирают вручную в октябре. После бережного прессования получившийся муст оставляют для статической декантации. Ферментация в терморегулируемых стальных чанах занимает от 1 до 4 месяцев. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев. 

О производителе

Представители семейства Шлюмберже являются выходцами из Баден-Вююртемберг — области в Германии. Клаус Шлюмберже был первым, кто поселился во французском городке Гебвиллер в 16-м веке. Однако впоследствии переселился в Мюлуз. Позднее сюда перебрались и другие члены семьи, которые в своем большинстве были кожевниками. Поколения сменялись одно за другим, и к 17-му веку Шлюмберже была самой большой семьей в городе. Один из потомков, Николя Шлюмберже переехал в Мюлуз в 1810 году, где он не только открыл ткацкую фабрику, но и 20 га виноградников и винные погреба. После смерти винодельня перешла его сыновьям Жану, Адольфу и Николя. Адольф и Николя быстро сдались, и управлением хозяйством занялся Жан. Впоследствии он унаследовал все земли, виноградники и леса.

Следующим владельцем Schlumberger стал сын Жана — Поль, который вынужден был переехать в Париж вместе с семьей (женой и 6 сыновьями), поскольку в то время Эльзас был присоединен к Германии. Три его сына перебрались в США, где основали одноименную нефтяную компанию, а один из сыновей — Эрнест вернулся на винодельню. Он был настоящим фанатом виноделия и всю свою жизнь посвятил любимому делу. Невзирая на то, что в результате болезни в один из годов погиб весь виноград, Эрнест не отчаялся, а пересадил виноградные лозы и расширил свои владения с 40 га до 110 га. Он применял горизонтальную систему посадки. Позднее виноградник перешел в управление дочери Эрнеста, Кристины, а позднее ее старшему сыну Эрику. Эрик Шлюмберже ушел в отставку в 2001 году и передал компанию своему сыну и брату.

Сегодня Домен Шлюмберже использует для производства вина исключительно собственный виноград, чем может похвастаться лишь 22% виноделов Эльзаса. Кроме того, хозяйство постепенно начинает использовать органические принципы виноделия. 60 га земель уже обрабатывается подобным способом, причем на 30 га из них практикуется биодинамическое виноградарство.
В нашем магазине вы можете купить вино Шлюмберже, Гевюрцтраминер Гран Крю "Кесслер" Ле Вайон, цена Schlumberger, Gewurztraminer Grand Cru "Kessler" Le Vallon, Alsace AOC — 2 625 руб.. Производитель вина Домен Шлюмберже.