Шоколад Schwermer, "Marc de Champagne" Dark Chocolate Bar, 50 г

в71510Швермер, Шоколадный батончик "Марк де Шампань"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шоколадный батончик обладает темно-коричневым цветом, начинка имеет светло-бежевый оттенок.

Вкус

Лакомство обладает насыщенным вкусом темного шоколада, подчеркнутым выразительными оттенками французского бренди.

Аромат

В аромате батончика переплетаются шоколадные оттенки какао и бренди.

Гастрономические сочетания

Шоколадный батончик хорошо сочетается с горячими чаем и кофе, также он подходит для утоления голода в течение дня.

Интересные факты

"Marc de Champagne" Dark Chocolate Bar представляет собой благородное сочетание темного шоколада с 50% содержанием какао-бобов и настоящего французского бренди в трюфельной начинке. Бренди "Марк де Шампань" производится на винодельнях Шампани, в качестве сырья для него применяется живой жмых Eau de Vie из винограда местных сортов. Благодаря насыщенному аромату и характерному вкусу этот бренди используется французскими и немецкими кондитерами для придания особого алкогольного оттенка трюфельной начинке шоколада. Шоколадный батончик "Марк де Шампань" подается как самостоятельный десерт к чаепитию или чашечке горячего кофе.

О производителе

Компания Schwermer была основана кондитером Генри Швермером в 1894 году в Кенигсберге (Калининград), который в те времена относился к Восточной Пруссии. Швермер обучался кондитерскому искусству в легендарном кафе Kranzler в Берлине. Полученный опыт он удачно применил на практике и его кофейня-кондитерская стала лучшим производителем кенигсбергского марципана, изысканных шоколадных конфет и слоеных тортов Baumkuchen. Слоеные торты Швермера получили "золото" на Всемирной выставке в 1900 году.

В 1918 году управление компанией Швермер взяла в свои руки дочь основателя, Шарлотта. После Второй мировой войны хозяевам пришлось покинуть город. Новая кондитерская была открыта в Бад-Верисхофене. Помещения воссозданного кафе Schwermer были крайне малы и в 1968 году сын Шарлотты, Дитрих, принял решение об увеличении и расширении бизнеса.

Сейчас компания Schwermer занимает производственные площади в 15 тыс. кв. м. Предприятием управляет правнук Генри Швермера, Петер Штиль. Изготовленные компанией сладкие деликатесы экспортируются в 25 стран. Шоколадкам Schwermer даже удалось покорить космос. В 1992 году их взял на борт станции "Мир" немецкий астронавт Клаус-Дитер Фаде, а в 1993 году они осуществили выход на околоземную орбиту на шаттле "Коламбия" с учеными Хансом Вильгельмом Шлегелем и Ульрихом Вальтером.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Швермер, Шоколадный батончик "Марк де Шампань", 50 г, цена Schwermer, "Marc de Champagne" Dark Chocolate Bar, 50 г — 186 руб.. Производитель шоколада Швермер.