Вино Sedara IGT 2009

Интересные факты

Вино названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. Sedara 2009 почти наполовину состоит из винограда Неро Д'Авола с добавлением некоторых международных сортов, таких как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Примеси других сортов винограда делают вино более комплексным и интенсивным. Ферментация осуществляется в стальных емкостях на протяжении 10-ти дней при температуре 26-30°C. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение 9-ти месяцев в эмалированных цементных чанах, а затем не менее трех месяцев в бутылках.

Династия Ралло в течение 150-ти лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Donnafugata. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Contessa Entellina. На этикетке вина как раз изображен погреб, вокруг которого раскинулись виноградники Неро Д'Авола.

Несмотря на то, что 2009 год был немного суше и теплее, чем предыдущие, в целом погодные условия благоволили хорошему урожаю. Виноградники дали здоровый, прекрасно вызревший виноград, который превратился в очень гармоничное и элегантное вино.