Вино Sergio Mottura Nenfro IGT 2006

в10357Ненфро Серджио Моттура 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета с рубиновым отблеском.

Вкус

Nenfro от Sergio Mottura 2006 отличает зрелый и теплый вкус с мягкими танинами и хорошей минеральностью.

Аромат

Вино имеет интенсивный ягодный аромат с нотами смородины, черники и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Серджио Моттура Ненфро 2006 рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, птице и дичи.

Интересные факты

Вино Nenfro 2006 было создано винным хозяйством Sergio Mottura, Лацио, Италия. Для вин Nenfro используются урожаи винограда сортов Мерло и Монтепульчано, растущих на виноградниках Civitella Rosso. 
Для того, чтобы красное сухое вино Nenfro получило свой зрелый вкус с мягкими танинами и хорошей минеральностью, виноделы поместья Моттура применяют медленную мацерацию при температуре в 25°С. Малолактическая ферментация сусла происходит в стальных чанах, а выдержка — в дубовых бочках (12 месяцев) и бутылках (еще 12 месяцев). Свое название вино Nenfro получило в честь камня, который входит в состав почвы виноградника Civitella Rosso.

Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ненфро Серджио Моттура 2006, цена Sergio Mottura Nenfro IGT 2006 — 1 272 руб.. Производитель вина Серджио Моттура.