Виски Signatory Vintage, "Cragganmore" 26 Years Old, 1985, metal tube, 700 мл

в58468Сигнэтори Винтидж, "Краганмо" 26-летний, 1985, в металлической тубе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет виски колеблется от янтарно-золотистого до янтарно-коричневого цвета.

Вкус

Богатый фруктовый вкус виски раскрывается нотками консервированных персиков, сливы, мягкими нюансами древесного дыма, черного лесного меда и ржаного хлеба. Послевкусие солодово-фруктовое, с оттенком мятного масла на финише.

Аромат

Пряный аромат виски наполнен дубовыми тонами, нотами свежих цветов, ветчины, миндального масла и персикового нектара. Постепенно проявляются нюансы тостов с маслом и лесного ореха.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой капель воды.

Интересные факты

"Cragganmore" 26 Years Old, 1985 — великолепный односолодовый виски восхитительной чистоты, выдержанный в течение 26 лет в больших дубовых бочках (хогсхед). Интересно, что виски представляет собой смесь из двух "частей". Первая была дистиллирована 28 мая 1985 года и выдерживалась в бочке №1244, вторую (бочка №1990) перегоняли 30 октября 1985 года. Розлив по бутылкам при естественной бочковой крепости виски в 50.2% и без использования красителей состоялся 2 ноября 2011 года. Всего было выпущено 352 бутылки. 

Винокурня Cragganmore была основана в 1869 году Джоном Смитом, которого называют самым опытным дистиллятор своего времени. Джон проработал на винокурнях Macallan, Glenlivet и Wishaw, арендовал Glenfarclas Distillery и в конце концов построил завод в Ballindalloch, рядом с железнодорожной станцией Strathspey. Это был первый завод, преднамеренно расположенный у железной дороги и пользовавшийся ее путями. Сам Джон Смит был большой любитель железных дорог, но, поскольку он весил 140 кг и был слишком широк, чтобы войти в вагон, он вынужден был перемещаться в специализированном вагоне для охраны. Винокурня Смита получила своё название от находящегося неподалеку холма Craggan Mor. Это место было выбрано Джоном из-за качества воды близлежащей речки Краган. Джон Смит, величайший производитель виски, придумал необычные перегонные кубы, верхняя часть которых была Т-образной формы, когда обычные кубы имели изогнутую форму, такой проект создавался с целью придания напитку аристократического характера.

Джон умер в 1886 году, оставив бизнес своему сыну Гордону, который в значительной степени реконструировал завод в 1901 году, хотя две пары плоских кубов по проекту Джона Смита были сохранены. Несмотря на дальнейшие изменения форм собственности и две мировые войны, Краганмо продолжает производить сложный, высоко ценимый односолодовый виски, которые очень чтут блендеры ведущих компаний и применяют его для создания знаменитых блендов Спейсайда.

О производителе

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайан Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при натуральной бочковой крепости. виски, почти все из которых из отдельных бочках. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
В нашем магазине вы можете купить виски Сигнэтори Винтидж, "Краганмо" 26-летний, 1985, в металлической тубе, 700 мл, цена Signatory Vintage, "Cragganmore" 26 Years Old, 1985, metal tube, 700 мл — 13 131 руб.. Производитель виски Сигнэтори Винтидж.