Вино Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru, 2011

в35687Симонне-Февр, Шабли Премье Крю, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина — яркий, свежий, с фруктовыми нотами и гармоничным послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен минеральными оттенками, типичными для Шабли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано к рыбе, морепродуктам, белому мясу.

Интересные факты

Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru — классическое Шабли с приятным минеральным вкусом и легким фруктовым ароматом. До недавнего времени урожай Шардонне, используемый для создания вина, собирался на виноградниках соседнего хозяйства Уильяма Февре. Сегодня винодельня Simonnet-Febvre может похвастать собственными виноградниками, расположенными в Шитри. 
Шабли Премье Крю выдерживается в стальных резервуарах в течение 12 месяцев. Рекомендуется пить молодым, потенциал хранения составляет в среднем 5 лет.

В 1840 Жан Фебре, бондарь из Монбарда, основал винодельню, которая в настоящее время носит название Maison Simonnet-Febvre. Винодельня специализировалась исключительно на изготовлении игристых вин с помощью так называемого традиционного метода. Сегодня Simonnet-Febvre — винный завод в регионе Шабли, производящий замечательные вина и креманы. С 2003 года хозяином винодельни является Жан-Филипп Аршамбо, под руководством которого в настоящее время производится три категории вин — Cremant de Bourgogne, вина c виноградников Йонна и Шабли (в том числе участки класса Премье Крю и Гран Крю). Йонна — виноградники, которые были уничтожены во время кризиса, охватившего этот регион в XIX веке. Сегодня они возрождены и являются одними из самых престижных в мире.

Simonnet-Febvre — производители прекрасных вин различных категорий, основополагающим фактором для создания которых являются уникальные терруары с большим процентом известняка и морских отложений Юрского периода в почве. Удачная комбинация старых традиционных методов и новых технологий винификации позволяет винодельне не покидать топовые позиции в мировых винных рейтингах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Симонне-Февр, Шабли Премье Крю, 2011, цена Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru, 2011 — 3 302 руб.. Производитель вина Симонне-Февр.