Вино Simonsig, Chardonnay, 2011

в26999Симонсиг, Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 385 руб. в наличии
16 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Simonsig-Chardonnay-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого цвета золотистой соломы.

Вкус

Полнотелое, гладкое вино с прекрасно уравновешенной кислотностью и шелковистой сливочной текстурой раскрывается освежающими тонами лимона и других цитрусовых с характерными для этого вина нотками жареного ореха макадамия и специй.

Аромат

Интенсивный букет вина полон ароматов спелых желтых яблок, цитрусовых фруктов и дразнящих оттенков специй.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно гармонирует со сливочными сырами, различными блюдами из рыбы, салатами и пастой с морепродуктами, свежими устрицами и ракообразными.

Интересные факты

Первый винтаж Simonsig, Chardonnay был выпущен винодельней в 1978 году. Благодаря комбинации лучших клонов Шардонне и великолепного терруара, на свет рождается классическое вино, демонстрирующее лучшие сортовые характеристики. Темно-красные почвы виноградников и прохладный морской климат Стелленбос идеально подходят для того, чтобы в полной мере выразить благородство Шардонне.
Основой винификации Chardonnay является философия традиционного виноделия и естественный подход. 70% купажа ферментируют в однолетних французских дубовых бочках. Температура брожения тщательно отслеживается. Вино из бочек проходит яблочно-молочную ферментацию для получения более сложных ароматов. Регулярный баттонаж во время восьмимесячной выдержки придает вкусу сливочные оттенки и сложность. По окончании выдержки, для получения идеального баланса, совершенной структуры и свежести, к "бочковому" вину были добавлены 30% Шардонне из стальных танков.
Дополнительные награды:
 — винтаж 2010 года завоевал Серебряную медаль на конкурсах "Chardonnay du Monde 2012" и "Veritas 2012".
 — винтаж 2009 года завоевал Серебряную медаль на "Veritas 2010".
Всего в активе Simonsig, Chardonnay 15 различных медалей, среди которых 1 золотая, 10 серебряных, 3 бронзовых и одна Бриллиантовая награда.

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
В нашем магазине вы можете купить вино Симонсиг, Шардонне, 2011, цена Simonsig, Chardonnay, 2011 — 1 385 руб.. Производитель вина Симонсиг.