Игристое вино Simonsig, "Kaapse Vonkel" Brut, 2010

в22297"Каапсе Вонкель" Брют, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 883 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 85
6 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Simonsig-Kaapse-Vonkel-Brut-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вкус

Вино отлично сбалансировано, обладает живым вкусом с нотами ягод, яблок и легким оттенком дрожжей. Оно покоряет изяществом вкуса с элегантным послевкусием и безусловно подарит много приятных и волшебных моментов.

Аромат

Букет вина наполнен живыми и яркими ароматами свежих зеленых яблок , цитрусовых, нотками красных ягод Пино Нуар и Пино Менье.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, превосходно сочетается с устрицами и паштетом, легкими супами и десертами.

Интересные факты

"Kaapse Vonkel" Brut — изящное, сложное игристое вино с ярким ароматным букетом, способное украсить любой праздник! Основатель "Симонсиг" Франс Малан был первым в ЮАР производителем, выпустившим игристое вино, созданное по методу Шампенуаз. Это случилось в 1971 году. "Kaapse Vonkel" стало первым вином, купаж которого состоит из всех трех классических для шампанского сортов винограда — Пино Нуар, Шардонне и Пино Менье. Виноград для создания вина был собран вручную и аккуратно подвергнут прессованию. Далее использовался только сок первого отжима. После холодной мацерации в течение 2 дней, сок ферментировался при температуре 15-16°C. Значительная часть Шардонне ферментировалась в старинных французских дубовых бочках для придания вкусу вина большей сложности. Часть Шардонне прошла яблочно-молочное брожение. Вино можно употреблять молодым, также винтаж 2010 года имеет все характеристики для еще большего развития сложности и богатства вкуса в течение 4-6 лет.

Винтаж 2010 года запомнится, скорее всего, как самый небольшой. Силы природы, вредители и заболевания способствовали получению весьма скромного урожая. Однако, уступая количеством, винтаж 2010 года не уступает в качестве — меньшее количество ягод привело к большей концентрации вкусовых и ароматических характеристик.
"Kaapse Vonkel" Brut — обладатель огромного количества наград высокого достоинства, полученных им на различных международных конкурсах.

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино "Каапсе Вонкель" Брют, 2010, цена Simonsig, "Kaapse Vonkel" Brut, 2010 — 883 руб.. Производитель игристого вина Симонсиг.