Вино Pra, Soave Classico DOC, 2010

в12230Пра, Соаве Классико ДОК, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, бледно-желтого цвета.

Вкус

Вино с насыщенным, стойким минеральным вкусом, с хорошим балансом, мягкой текстурой и приятным миндальным послевкусием.

Аромат

Интенсивный и настойчивый аромат вина раскрывается цветочными тонами, нотами свежих яблок и груш, гармонично смешанными с оттенками минералов и трав, с особым акцентом на шалфей.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с блюдами, в которых ярко выражено сочетание сладкого и жиров, с яйцами, блюдами на основе сливок, с белым соусом, изделиями из слоеного теста, овощными супами с макаронными изделиями, овощами. Отлично сочетается с рыбой.

Интересные факты

Соаве Классико ДОК является одним из лучших моносепажных вин хозяйства "Пра", ведь для его создания используется отборный виноград сорта Гарганега, который благодаря секретам культивирования максимально отражает особенности терруара Венето. Виноград выращивается на винограднике с юго-восточной экспозицией в Монтефорте д'Альпоне на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы участка — вулканические, благодаря им в букете вина ярко выражены минеральные оттенки. Плотность посадки лоз, средний возраст которых составляет 25-30 лет, не превышает 3500 лоз на гектар. Урожай собирается с 15 сентября по 15 октября. После мягкого прессования полученный сок ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 16-18°C, после чего выдерживается в этих же резервуарах. Благодаря хорошему балансу вино можно пить как сразу, так и после двух-трехлетней выдержки, причем со временем в нем начинают все больше развиваться минеральные оттенки, придающие букету большую изысканность и сложность.

Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте Д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пра, Соаве Классико ДОК, 2010, цена Pra, Soave Classico DOC, 2010 — 1 006 руб.. Производитель вина Пра.