Вино "Solaia", Toscana IGT, 2006

в7838"Солайя", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 50 613 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 97
RP 94
ST 95
WE 95
GR 3
93 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Solaia-Toscana-IGT-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, но стойкий, с хорошими танинами, спелыми фруктами, сильными нотами ежевики и вишни и настойчивым послевкусием, которое кажется почти бесконечным.

Аромат

Вино с насыщенным букетом, где ароматы фруктов находятся в совершенной гармонии с оттенками ванили, шоколада и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подойдет к блюдам из красного мяса (стейкам, запеченному ягненку, жаркому с грибами), крупной дичи, а также птице — фаршированным куропаткам, пулярке под ягодным соусом. Вино будет прекрасно гармонировать с такими закусками, как острые и голубые сыры, паштеты.

Интересные факты

Солайя Тоскана ИГТ — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордосских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.


Погодные условия сезона 2005/2006 — очень дождливая и холодная осень и суровая зима с большим количеством осадков — привели к позднему, по сравнению с предыдущими годами, росту лоз. Лето, в целом, было очень жарким, хотя конец августа охарактеризовался частыми осадками и температурой ниже среднего уровня. Отличная погода в сентябре и октябре способствовала совершенному созреванию винограда. Собранный урожай был отмечен высоким качеством. Санджовезе собирали в первую неделю октября, в то время как Каберне Фран и Совиньон Блан — во второй половине месяца. Большое внимание было уделено фазе первого брожения, в целях сохранения сортового аромата и цвета ягод. Для всех трех сортов брожение было проведено при контролируемой температуре в 27 градусов. После раздельного брожения, вина были оставлены в новых дубовых бочках до яблочно-молочного брожения, которое состоялось в конце 2006 года. После ассамбляжа, вино выдерживалось в дубовых бочках около 12 месяцев и еще около года — в бутылках.


Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Солайя", 2006, цена "Solaia", Toscana IGT, 2006 — 50 613 руб.. Производитель вина Антинори.