Вино Solar de Urbezo, "Urbezo" Chardonnay, Carinena DO, 2012

в48807"Урбесо" Шардонне, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
3 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет светло-желтый цвет с зеленым подтоном.

Вкус

Вкус вина мягкий и свежий, хорошо сбалансированный, с нотками яблоки и груши.

Аромат

Манящий аромат вина раскрывается тонами тропических фруктов (ананаса) и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами, фуа-гра и белым мясом. Идеально гармонирует с блюдами из морского окуня, устрицами, омарами, карпаччо с копченой треской, тушеным осьминогом с картофелем.

Интересные факты

Белое сухое вино "Urbezo" Chardonnay, 2012 имеет тонкий аромат с оттенками белых цветов, ананаса и других экзотических плодов. Приятный, мягкий вкус вина демонстрирует отменный баланс сладости и кислотности и элегантный финиш.  
Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "Chardonnay du Monde, 2012".

О производителе

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия.

Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардонне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется.

Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

В нашем магазине вы можете купить вино "Урбесо" Шардонне, 2012, цена Solar de Urbezo, "Urbezo" Chardonnay, Carinena DO, 2012 — 2 683 руб.. Производитель вина Солар де Урбесо.