Вино "Solare" Vino da Tavola di Toscana Rosso IGT Sangiovese, 2000

в31701"Соларе" Вино да Тавола ди Тоскана Россо Санджовезе, 2000, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
7 971 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
RP 89
ST 90
GR 2
32 Рейтинга за другие винтажи

Отзывы о покупке "Solare" Vino da Tavola di Toscana Rosso IGT Sangiovese, 2000

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино имеет приятный, элегантный, сбалансированный вкус с округлыми танинами и нюансом кофе.

Аромат

Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками хвороста, мускуса, ванили, миндаля, сливы и магнолии.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами или блюдами из дичи, а также с ароматными выдержанными сырами, такими как Бри, Pecorino или Пармезан.

Интересные факты

Красное сухое Solare, 2000 — это мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках их дуба Алье, Невер и Тронсэ. Вино обладает неплохим потенциалом хранения в 15-20 лет. Перед подачей на стол вино Solare необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана. Вино идеально подходит для медитации.

Capannelle — винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти), входящее в число итальянских виноделен высокого уровня. Владелец винодельни — Джеймс Шервуд, директор и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, основателем является Раффаэле Россетти, который купил поместье XVII века в 1974 году. Общая площадь хозяйства составляет 21 га, из которых 16 га занимают виноградники, а 5 га — это прекрасные леса и оливковые рощи. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина. С течением времени в поместье были проведены многочисленные реставрационные работы, которые позволили совместить особенности крестьянского быта тех времен с новейшими технологиями.

Хозяйство Капаннелле славится не только своими изысканными винами, но и аккуратностью, с которой соблюдаются все стадии производства вина. Предприятие было удостоено сертификата качества за соответствие высоким санитарным требованиям. Виноград выращивается без применения удобрений и инсектицидов. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что позволяет сохранять аромат вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Соларе" Вино да Тавола ди Тоскана Россо Санджовезе, 2000, цена "Solare" Vino da Tavola di Toscana Rosso IGT Sangiovese, 2000 — 7 971 руб.. Производитель вина Капаннелле.