Вино Spice Route, Chenin Blanc, 2015

в66089Спайс Рут, Шенен Блан, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина элегантный светло-соломенный цвет.

Вкус

Свежий, чистый вкус вина наполнен тонами белых фруктов, пряностей и цветов. В послевкусии присутствует утонченная кислинка.

Аромат

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, груши, яблока и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, легким закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Интересные факты

Шенен Блан от компании Спайс Рут — это смелое, насыщенное, яркое вино, которое производится из винограда с неорошаемых лоз, выращенных на виноградниках Свартленда, преимущественно на 34-летних лозах фермы Rheeboksfontein, на характерной для ЮАР почве из смеси из песка и гравия. Виноград собирают вручную с середины февраля до начала марта. После гребнеотделения и мягкого прессования винограда сок переливают для уточнения на 48 часов во французские баррики (из которых 10% — новые) до начала ферментации. После алкогольной ферментации начинается малолактическая, а затем вино выдерживается 5 месяцев в дубовых бочках с еженедельным баттонажем. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.

Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Спайс Рут, Шенен Блан, 2015, цена Spice Route, Chenin Blanc, 2015 — 1 692 руб.. Производитель вина Спайс Рут.