Вино Sportoletti, "Villa Fidelia" Rosso IGT, 2006

в9035"Вилла Фиделия" Россо ИГТ, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Роскошный и элегантный вкус вина выражен оттенками цветов, темного шоколада, ежевики, табака, специй, черной солодки, которые дополняются нюансами тостов. Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и свежим послевкусием.

Аромат

Изысканный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, тостов, цветов и намеками на восточные специи и корицу.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, мясным блюдами, например — филе миньон, стейк под соусом тартар, ростбиф и сырами среднего возраста.

Интересные факты

"Фиделия" — название виллы в живописном парке, расположенной неподалеку от винодельни в Спелло, история которой восходит к XVI веку. Сегодня Вилла Фиделия действует как место для проведения концертов и других культурных событий.

Как и другие вина Спортолетти, "Villa Fidelia" Rosso IGT создано при участии знаменитого энолога Риккардо Котарелла. Для его изготовления используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный со старых лоз, возраст некоторых из них составляет более 50 лет. Виноградник занимает 6 гектар на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника песчаные, содержащие очень пористый слой морских известково-песчаных отложений. Плотность посадки лоз составляет 6000 растений на гектар. Урожай Мерло собирается в первые дни сентября, Каберне снимают в середине сентября. Алкогольное брожение длится 15-18 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение примерно 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем в бутылках. Потенциал хранения вина — до 2015 года.

Многие поколения семьи Спортолетти занимались в Умбрии сельским хозяйством и виноградарством. В конце 1970-х годов братья Эрнесто и Ремо Спортолетти решили обратить свое внимание исключительно на виноделие, которому их обучил отец — Витторио Спортолетти. Именно тогда они выпустили на рынок первую тысячу бутылок под собственной маркой. С тех пор братьями была проделана колоссальная работа в поисках идеального баланса между новшествами, традициями и возможностью в полной мере реализовать потенциал своего терруара — холмов Спелло и Ассиси. Именно на этих холмах раскинулись виноградники семьи, которые сегодня занимают 20 гектар. Братьями были постепенно обновлены виноградники, что привело к более рациональному виноградарству и повышению качества. Благодаря удачной селекции растений и внедрению системы "Кордон", контролируется количество почек и, следовательно, урожайность растений. Компания также производит органическое оливковое масло. Их прекрасная роща из 2500 оливковых деревьев расположена на высоте около 500 метров над уровнем моря на склонах Монте-Субасио. Винодельня Спортолетти производит четыре вина: Ассизи Россо ДОК, Ассизи Грекетто ДОК, Вилла Фиделия Бьянко ИГТ, Вилла Фиделия Россо ИГТ. Объем их производства в последние десять лет составил около 200000 бутылок в год.
В нашем магазине вы можете купить вино "Вилла Фиделия" Россо ИГТ, 2006, цена Sportoletti, "Villa Fidelia" Rosso IGT, 2006 — 2 290 руб.. Производитель вина Спортолетти.