Вино Stellenzicht, "Golden Triangle" Pinotage

в38747"Голден Триангл" Пинотаж
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина наполнен тонами ягод и фруктов, обладает твердой танинной структурой и хорошей кислотностью, что обеспечивает вину прекрасный потенциал развития.

Аромат

В аромате вина присутствуют фруктовые тона, среди которых доминируют богатые ноты спелых слив, дополненные земляными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в паре с карпаччо из дичи, сыром и блюдами из тунца.

Интересные факты

Виноград для вина "Golden Triangle" Pinotage был собран вручную в феврале. После сбора урожай дестеблировали и дробили. Ферментация происходила в закрытых горизонтальных стальных резервуарах с добавлением различных дрожжей. Брожение сусла проводилось при температуре 29-32°C. Брожение одной части вина проходило в стальных резервуарах, а другую часть вина перевели в дубовые бочки, где также прошло яблочно-молочное брожение. Выдержка вина длилась 22 месяца. Лишь 29% бочек для выдержки были новыми: 37% изготовлены из французского дуба, 39% — из американского, 10% — из венгерского, 14% — из восточно-европейского. 

История винодельческого поместья Стеллензихт берет свое начало еще в далеком 1692 году, когда оно было частью огромной фермы Рюстенбург. Оно расположилось в самом сердце «Золотого винодельческого треугольника» в Стелленбоше, название которого можно перевести как «Вид на Стеллен». Поместье Стеллензихт считается "иконой качества" производимых вин в Южной Африке и обладает высокой репутацией как одного из лучших хозяйств, что доказывает огромное множество наград, полученных на различных конкурсах. Поместье входит в пятерку лучших хозяйств региона. На качество винограда оказывают влияние теплый африканский климат, близкий к средиземноморскому, холодные морские бризы, а также склоны гор, расположенные вокруг Стелленбоша. Поместье Stellenzicht известно тем, что первым начало культивировать виноград сорта Shiraz в южно-африканской республике.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Голден Триангл" Пинотаж, цена Stellenzicht, "Golden Triangle" Pinotage — 896 руб.. Производитель вина Стеллензихт.