Вино Stellenzicht Syrah 1994

Интересные факты

Поместье Stellenzicht известно тем, что первым начало культивировать виноград сорта Shiraz (Syrah) в южно-африканской республике. Виноград для вина Stellenzicht Syrah собирается в ручную и его сусло выдерживают в специальных емкостях из нержавеющей стали. Сбраживают сусло на чистой культуре дрожжей (NT112 и N96) при температуре 28° С и заканчивает свое брожение вино в 300-литровых дубовых бочках в течение 16 месяцев. Вино Стеллензихт Шираз готово у употреблению, но лучшие качества приобретает при правильном хранении следующие 5-8 лет. Награды Stellenzicht Syrah:
Винтаж 1999: Золотая медаль — Mundus Vini 2004;
Винтаж 2000: Золотая медаль — Swiss Int Wine Awards 2007;
Винтаж 2001: Золотая медаль — Concours Mondial de Bruxelles 2008;
                           Золотая медаль & Top 10 Syrah's - Syrah du Monde 2007;
                           Золотая медаль — Old Mutual 2006;
                           Золотая медаль — IWC 2004;
                           Grand Gold — Mundus Vini 2004;
                           Золотая медаль — Veritas 2003;
                           Двойное Золото — Veritas 2003
Винтаж 2002: Золотая медаль — Michelangelo 2007
                           Золотая медаль — Swiss Int Wine Awards 2007;
                           Золотая медаль — Veritas 2004.

История винодельческого поместья Stellenzicht берет свое начало еще в далеком 1692 году, когда оно было частью огромной фермы Рюстенбург. Оно расположилось в самом сердце «Золотого винодельческого треугольника» в Стелленбоше. Поместье Стеллензихт считается "иконой качества" производимых вин в Южной Африке и обладает высокой репутацией как одного из лучших хозяйств, что доказывает огромное множество наград, полученных на различных конкурсах. На качество винограда оказывают влияние теплый африканский климат, близкий к средиземноморскому, холодные морские бризы, а также склоны гор, расположенные вокруг Стелленбоша.