Пиво Stortebeker, "Schwarzbier", 500 мл

в21176Штёртебекер, "Шварцбир"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9.3
Рейтинг WineStyle:
3
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус

Вкус пива богатый, прекрасно сбалансированный, с бархатистой текстурой, сдержанной сладостью, с тонами черного хлеба, какао, кофе, тостов, темных фруктов. Послевкусие длительное, немного сухое, с нюансами хлеба и какао.

Аромат

В аромате пива ощущаются нотки кофе и темного шоколада, нюансы дыма и обжаренного зерна.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой, копчеными колбасами.

Интересные факты

Штёртебекер, "Шварцбир" — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Длительная холодная ферментация с дрожжами придает пиву мягкую углекислую карбонизацию и бархатистую текстуру. Пиво является победителем "European Beer Star" в 2010 и 2011 годах.

Немецкая пивоварня Stralsunder, основанная в 1827 году в городе Штральзунд, тесно связана с Ганзейским Союзом, в связи с чем производимое ей пиво так и стали называть — "ганзейское" пиво. Ганзейский Союз — это союз купцов из городов, располагавшихся в области бассейнов Северного и Балтийского морей, основанный в 1356 году с целью защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. В союз в разное время входили более 200 городов, среди которых были Гамбург, Бранденбург, Любек, Берлин и Штральзунд.

Пиво Штральзундер было очень популярно и, благодаря высочайшему качеству, считалось стандартом Ганзейского пивоварения. Пиво даже экспортировалось в Данию, Норвегию и отправлялось специальными судами в Англию. Здание пивоварни уцелело во время Великой Отечественной войны, но в связи с демонтажем для ремонта части оборудования, а также под давлением социалистической плановой экономики ГДР качество пива значительно ухудшилось. Ситуация изменилась только в конце XX века, когда пивоварня перешла в частные руки Дома Нордманн (Haus Nordmann). В 2010 году пивоварня была значительно перестроена. Сегодня на заводе варится большой ассортимент сортов пива высокого качества, основанных на старинных ганзейских традициях пивоварения.

В 2011 году пивоваренный завод был переименован в Stortebeker BrauManufaktur по имени известного исторического персонажа — Клауса Штертебекера, пирата XIV века, который прославился тем, что грабил богатые судна и раздавал награбленное бедным.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Штёртебекер, "Шварцбир", 500 мл, цена Stortebeker, "Schwarzbier", 500 мл — 205 руб.. Производитель пива Штертебекер БрауМануфактур.