Вино Suavia, "Acinatium" Recioto di Soave DOCG, 2006, 375 мл

в16970Суавия, "Ачинатиум" Речото ди Соаве ДОКГ, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 431 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 91
W&S 91
WE 93
GR 2
D-5 4
LE-5 3
JS 92
21 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Suavia-Acinatium-Recioto-di-Soave-DOCG-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-оранжевого, шафранного цвета.

Вкус

Элегантный вкус вина отличается особой свежестью и щедрым минеральным привкусом.

Аромат

Гармоничный букет вина состоит из нот медовой акации, апельсина и абрикоса с тонкими минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино подается к острым и пикантным сырам, блюдам изысканной кухни, хорошо сочетаетсяя с десертами — печеньем и пирожными.

Интересные факты

"Acinatium" Recioto di Soave, 2006 — белое сладкое вино красивого шафранного цвета. Вино создано из винограда сорта Гарганега, собранного вручную в сентябре 2006 года. Ягоды были высушены при естественной вентиляции и в феврале 2007 года отправлены на винификацию. Ферментация проводилась в бочках из дуба, в которых в дальнейшем вино выдерживалось на осадке в течение 16 месяцев. В марте 2009 года после бережной фильтрации, вино было бутилировано и еще 9 месяцев выдерживалось в погребах. Потенциал хранения вина — 15 лет.

В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.

Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".

В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Суавия, "Ачинатиум" Речото ди Соаве ДОКГ, 2006, 375 мл, цена Suavia, "Acinatium" Recioto di Soave DOCG, 2006, 375 мл — 4 431 руб.. Производитель вина Суавиа.