Вино Suavia, Soave Classico "Le Rive", 2007

в16968Суавия, Соаве Классико "Ле Риве", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 042 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 93
WE 89
GR 2
D-5 4
LE-5 4
50 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Suavia-Soave-Classico-Le-Rive-2008.html
Отзывы о продукте 1
Алина Ибрагимова
8
Отзыв относится к винтажу 2008

Надо думать, пару-тройку лет назад это вино было прекрасным. Даже если сейчас, ощутимо увядающее, оно все равно доставило удовольствие. Но ценовая политика в данном случае не вполне понятна, так как потенциал хранения у него уже вышел.

29.07.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-зеленого цвета.

Вкус

Богатый минеральный вкус вина обладает красивой структурой, глубиной и длительным, солоноватым, цитрусовым послевкусием.

Аромат

Аромат вина состоит из нот тропического грейпфрута, оттенков абрикоса, ванили и сушеного яблока.

Гастрономические сочетания

Вино подается ко всем видам мяса, мягким и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино "Le Rive" рождается из винограда сорта Гарганега. Виноградники, с которых собирается урожай, располагаются на высоте 280 метров над уровнем моря, на почве вулканического происхождения с базальтовым субстратом, рыхлой глинистой текстурой, богатой микроэлементами. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации (15 дней в барриках при 18-20°С) и малолактической ферментации, которая проходит естественным образом. Вино созревает 12 месяцев в барриках, контактируя с собственным осадком без процеживания, и после — еще 6 месяцев в стальных цистернах. После розлива вино выдерживается еще 5 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки "Ле Риве" — 5-8 лет. Среднегодовой объем производства — 7 000 бутылок вина.

В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.

Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".

В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Суавия, Соаве Классико "Ле Риве", 2007, цена Suavia, Soave Classico "Le Rive", 2007 — 4 042 руб.. Производитель вина Суавиа.