Вино Suavia, Soave Classico "Le Rive", 2011

в63995"Ле Риве", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 146 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
GR 2
D-5 5
LE-5 3
52 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Suavia-Soave-Classico-Le-Rive-2008.html
Отзывы о продукте 1
Алина Ибрагимова
8
Отзыв относится к винтажу 2008

Надо думать, пару-тройку лет назад это вино было прекрасным. Даже если сейчас, ощутимо увядающее, оно все равно доставило удовольствие. Но ценовая политика в данном случае не вполне понятна, так как потенциал хранения у него уже вышел.

29.07.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вини богатый, сливочный, с шелковистой текстурой, нотами ананаса, пирога с кремом, засахаренного имбиря, лимонного творога и поджаренного кокоса. Привлекательная кислотность обеспечивает вкусу баланс и фокусировку. В сочном, длительном послевкусии перекликаются пряные и минеральные нюансы.

Аромат

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и экзотических фруктов, нотками миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с блюдами из белого мяса, мягкими и зрелыми сырами.

Интересные факты

Внушительное и богатое вино "Le Rive", 2011 производят из винограда сорта Гарганега, выращенного на одноименном винограднике, который располагается на высоте 280 метров над уровнем моря в зоне Fittа, в коммуне Соаве. Лозы высажены на южном склоне на почве вулканического происхождения с базальтовым субстратом, рыхлой глинистой текстурой, богатой микроэлементами. Урожай собирают вручную в середине октября. Затем виноград мягко прессуют и подвергают процессу алкогольной ферментации в бочках (30%) и стальных резервуарах (70%), который длится 15-20 дней при 15-18°С. Затем следует малолактическая ферментация, протекающая естественным образом в дубовых баррелях. Вино 12 месяцев созревает в новых и старых барриках, контактируя с собственным осадком без процеживания, и потом — еще несколько месяцев в стальных цистернах. После розлива "Ле Риве" дополнительно выдерживается в бутылках от 5 до 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет. 

В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве. Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".

В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Риве", 2011, цена Suavia, Soave Classico "Le Rive", 2011 — 2 146 руб.. Производитель вина Суавиа.