Вино "Suisassi", Toscana IGT, 2007

в16162"Суисасси", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 6 247 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 94
ST 88
WE 92
GR 1
19 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2007 6 247 руб
5 Оценок
2011 11 388 руб
1 Оценка
2004 6 227 руб
2 Оценки
2005 6 247 руб
3 Оценки
2006 6 227 руб
4 Оценки
2008 10 164 руб
3 Оценки
2009 10 164 руб
3 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Suisassi-Toscana-IGT-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — насыщенный, с отблесками глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина — теплый, элегантный, пряный, с доминирующими нотками фруктов и молотого черного перца, мягкими танинами, приятно освежающим, сбалансированным и очень долго развивающимся послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками фруктового джема, желе, ежевики, мирта, светлого табака, фиалок и пряностей (особенно белого перца и плодов рожкового дерева)

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, сложными блюдами из говядины и дичи, зрелыми ароматными сырами.

Интересные факты

"Suisassi" — красное сухое вино, обладающее яркой индивидуальностью. Оно производится из винограда сорта Сира, винификация и выдержка которого осуществляется в бочках разного типа древесины и с разной степенью обжига. В процессе изготовления вино ферментируется в двух- и трехлетних барриках при контролируемой температуре с регулярным батонажем. После мацерации, длящейся около двух недель, вино переливают в новые баррики (половина из них сделана из французского дуба, другая — из американского), где оно выдерживается от 12 до 15 месяцев. После бутилирования вино стареет еще как минимум 6 месяцев.

История винодельни Дуемани началась в 2000 году с приобретения семьей Д’Аттома участка на Тосканском побережье. Лука и Элена Д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Он расположен на склоне холма высотой 200 метров. Лука Д’Аттома и энолог Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, что в итоге дает урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.


 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Суисасси", 2007, цена "Suisassi", Toscana IGT, 2007 — 6 247 руб.. Производитель вина Азьенда Витивиникола Дуемани.