Вино "Suisassi" Toscana IGT 2008

в26628"Суисасси" 2008, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
10 164 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
RP 95
JR 17
GR 1
21 Рейтинг за другие винтажи

Отзывы о покупке "Suisassi" Toscana IGT 2008

Дегустационные заметки

Цвет

Вино благородного рубинового цвета с красивым блеском.

Вкус

Прекрасно структурированное вино раскрывается гармоничным, щедрым и сложным вкусом с богатой фруктовой основой, умеренной кислотностью и мягкими танинами. Особенную прелесть напитку придают изящные нотки пряных специй и элегантное послевкусие.

Аромат

Выразительный букет вина представлен насыщенными ароматами черной смородины, ежевики и красных ягод с отделкой из мотивов пряностей, специй (белый перец), тостов, дубленой кожи и дымка.

Гастрономические сочетания

Вино поможет в полной мере насладиться различными блюдами из говядины и дичи. Оно чудесно гармонирует с мясными блюдами итальянской кухни и выдержанными сырами с интенсивным ароматом.

Интересные факты

"Suisassi" — красное сухое вино, обладающее яркой индивидуальностью. Оно производится из винограда сорта Сира, винификация и выдержка которого осуществляется в бочках разного типа древесины и с разной степенью обжига. В процессе изготовления вино ферментируется в двух- и трехлетних барриках при контролируемой температуре с регулярным батонажем. После мацерации, длящейся около двух недель, вино переливают в новые баррики (половина из них сделана из французского дуба, другая — из американского), где оно выдерживается от 12 до 15 месяцев. После бутилирования вино стареет еще как минимум 6 месяцев.

История винодельни Дуемани началась в 2000 году с приобретения семьей Д’Аттома участка на Тосканском побережье. Лука и Элена Д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Он расположен на склоне холма высотой 200 метров. Лука Д’Аттома и энолог Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, что в итоге дает урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.


 
В нашем магазине вы можете купить вино "Суисасси" 2008, цена "Suisassi" Toscana IGT 2008 — 10 164 руб.. Производитель вина Азьенда Витивиникола Дуемани.