Вино Tabali, "Reserva Especial" Syrah, Limari Valley DO, 2011

в48642Табали, "Резерва Эспесьяль" Сира, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный, комплексный букет, сотканный из нот черной вишни, фиалки и черного перца, которые дополнены дымными и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно гармонирует в паре с отбивной из ягненка, ростбифом, блюдами из дичи или выдержанными сырами.

Интересные факты

"Reserva Especial" Syrah — комплексное, хорошо сбалансированное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, произрастающего на лучших участках виноградников в Долине Лимари. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных террасах, почвы которых состоят из глины и песка с высоким содержанием карбоната кальция (известняка) и различными типами солей. Из-за небольшого количества осадков (всего 70-100 мм в год), эти виноградники в Чили считаются уникальными с точки зрения образования почвы и ее состава. На протяжении всего цикла созревания виноградные лозы находились под строгим контролем мастеров-виноделов, в результате чего во вторую неделю мая был собран исключительный урожай. После тщательной сортировки, ягоды подверглись измельчению, а затем прошли холодную мацерацию при температуре 8°C, которая длилась 8 дней. Ферментация проводилась в небольших емкостях из нержавеющей стали. Мацерация началась сразу же после алкогольной ферментации. Выдерживалось вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, а 30% — второго использования.
В нашем магазине вы можете купить вино Табали, "Резерва Эспесьяль" Сира, 2011, цена Tabali, "Reserva Especial" Syrah, Limari Valley DO, 2011 — 1 511 руб.. Производитель вина Табали.