Вино "Tassinaia", Toscana IGT, 2006

в21226"Тассинайа", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-малинового цвета.

Вкус

Этот винтаж особенно зрелый и богатый на вкус, в котором сладковатые ноты жженой травы и специй добавляют финальный аккорд мощному послевкусию. Оформленные танины образуют плотную, но бархатистую текстуру.

Аромат

Вино открывается в бокале нотами черных фруктов, кофе мокко и эспрессо, лакрицы, кожи и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично раскроется в сочетании с отбивными из ягненка с грибами, олениной, блюдам из мяса, дичью, жирной рыбой или стейком, приготовленными на гриле.

Интересные факты

"Tassinaia", 2006 — это красное "супертосканское" вино, созданное из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, представленных почти в равной пропорции. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Для почв характерно повышенное содержание камней, и название вина переводится как "каменистое место", а две зеленые полосы на этикетке символизируют луга Терриччьо. Экспозиция участков отличается благоприятным для красных сортов микроклиматом: достаточно теплым, с морскими ветрами. Сбор урожая начинается в конце сентября. Каждый из сортов собирают вручную в период его максимального созревания. После тщательной сортировки ягоды отделяют от гребней. Процесс ферментации проходит при температуре 30°C в емкостях из нержавеющей стали. Каждый из трех сортов ферментируется отдельно. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще почти полгода в бутылках.

Первое упоминание о поместье Terriccio относится к средним векам. Усадьба находится на весьма необычном месте, на котором давным-давно располагались рудники этрусков, добывавших здесь медь и железо. Много веков назад эта местность славилась большим количеством волков, живших в окрестностях. Некоторые из волчьих берлог, называемых "lupo", располагались прямо на территории поместья. Убить волка было возможным только в первые несколько минут после того, как он вышел из берлоги, загнав его в своеобразную ловушку. Вот это место возле волчьей берлоги и носило название "лупикайа".

В 1921 году Castello del Terriccio перешло в собственность семьи Росси, в то время здесь выращивались различные сельскохозяйственные культуры, включая оливы и виноград. Нынешний владелец — доктор Жан Анибале Росси ди Меделана — решил сконцентрироваться исключительно на виноделии. Карло Феррини, консультант Castello del Terriccio, основываясь на своем таланте и богатых традициях винодельни, создал два восхитительных вина, прославившихся на весь мир — "Lupicaia" и "Tassinaia", они и являются визитной карточкой Castello del Terriccio.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Тассинайа", 2006, цена "Tassinaia", Toscana IGT, 2006 — 3 834 руб.. Производитель вина Кастелло дель Терриччио.