Абсент Teichenne, "Jacques Senaux" Red, 700 мл

в72214"Жак Сено" Рэд
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Абсент обладает насыщенным алым цветом.

Вкус

В богатом, полном вкусе абсента гармонично сочетаются мягкость и естественность. В нем соединяются нотки свежего аниса, сочной лакрицы и горчинка полыни. В продолжительном, мягком послевкусии чувствуются свежие ноты мяты.

Аромат

В богатом аромате доминирующие анисовые ноты переплетаются с оттенками полыни и мяты. В запахе абсолютно отсутствуют ноты спирта.

Гастрономические сочетания

Гастрономические сочетания: Абсент рекомендуется подавать в качестве дижестива в высоких стаканах или коньячных бокалах. Абсент может употребляться в различных коктейлях.

Интересные факты

Абсент "Jacques Senaux" Red представляет собой традиционный напиток, готовившийся много лет назад, и оставшийся практически в неизменном виде. Этот оригинальный абсент из линейки испанского производителя имеет абсолютно натуральный состав. До сих пор производитель оставляет в тайне полный рецепт абсента и способы получения столь красивого цвета. Общеизвестно, что в одной бутылке напитка содержится десять мг туйона.

Абсент "Jacques Senaux" Red был назван в честь известного французского дегустатора и винодела, Жака Сено, который смог достичь огромных успехов в изготовлении абсента. Помимо прочего, он прекрасно разбирался в душистых травах и экспериментировал с настойкой из полыни. Вышедший в 1915 году запрет на производство абсента во Франции перечеркнул все старания купажиста. Записи рецептов были сложены в старинный сундук и сохранены до лучших времен. Такие времена наступили после переезда его сына в Испанию, где не было запретов на выпуск абсента. Сегодня напиток со сказочной этикеткой можно приобрести более чем в тридцати мировых державах.

О производителе

В 1956 году Жан Тайшене — внук выходца из Франции Жака Сено — основал семейный бизнес, винокурню Teichenne Liquors. В начале XX века в родном Лангедоке Жак Сено пользовался репутацией лучшего дегустатора и купажиста абсента. Прекрасный знаток душистых трав и пряных композиций, мэтр Сено все свое свободное время посвящал экспериментам с полынной настойкой. Его занимал вопрос: может ли полынный напиток быть другого цвета? Например, алым, как закат в Пиренеях? Цвета прекрасного андалузского неба? Или чернильно-черным, как бархатная южная ночь? Однако наступил 1915 год, правительство Франции наложило вето на производство абсента, заслужившего дурную славу благодаря невоздержанным посетителям богемных вечеринок, и месье Жак занялся изготовлением обычных ликеров.
Жан Тайшене Сено с детства слушал чудесные рассказы деда об ароматном зеленом напитке, но во Франции абсент был по-прежнему запрещен, и внук отбыл в демократичную к полыни Испанию. Жан Тайшене обосновался в маленьком приморском городке Л’Арбок, построил винокурню и зарегистрировал предприятие Teichenne Liquors. Воспользовавшись записями деда, он наладил производство разноцветного абсента. Этот напиток был назван в честь великого купажиста — Жака Сено.

Характеристики

  • Крепость: 75%
  • Температура сервировки: 20 °C
  • Сайт производителя: http://www.teichenne.com/
В нашем магазине вы можете купить абсент "Жак Сено" Рэд, 700 мл, цена Teichenne, "Jacques Senaux" Red, 700 мл — 2 653 руб.. Производитель абсента Тайшене.