Вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva DOCG, 2011

в69757Тенута Ле Фарнете, Карминьяно Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого, интенсивного, живого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина отлично сбалансированный и структурированный, гармоничный, с мягкой текстурой, элегантными богатыми танинами и долгим, упорным послевкусием.

Аромат

Обладающий большой широтой, длиной и сложностью, аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, пряной ванили и кожи.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины, в благоприятном средиземноморском климате. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 22 года, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Ферментация, длительная мацерация и яблочно-молочное брожение осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержку вина проводят во французских дубовых бочках, 55% из которых новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылке.

О производителе

Тенута Ле Фарнете — винодельня, основанная в 1920 году и принадлежащая семейству Пьераццуолли с 1990 года. Она расположена в одном из старейших и лучших винодельческих зон Тосканы — в провинции Карминьяно, неподалеку от Флоренции. Площадь хозяйства составляет 45 га, из которых 8.5 га занимают виноградники, а 10 га — оливковые рощи. На виноградниках поместья культивируют лозы Санджовезе и Каберне Совиньон. Каберне Совиньон с XV века здесь начала выращивать семья Медичи. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — всё это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. В 2004 году был построен новый винный завод, на котором установлены чаны из нержавеющей стали для винификации, оснащенные системой температурного контроля, форма и размер которых позволяет увеличивать контакт кожицы с соком, а также открыта новая линия розлива. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тенута Ле Фарнете, Карминьяно Ризерва, 2011, цена Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva DOCG, 2011 — 2 365 руб.. Производитель вина Тенута Ле Фарнете.