Вино Tenuta Sant'Antonio, "Selezione Antonio Castagnedi", Amarone della Valpolicella DOC, 2010

в38355"Селецьоне Антонио Кастаньеди" Амароне делла Вальполичелла, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина очень плотный, структурированный и объемный, с лакричными и фруктовыми оттенками. Приятная кислотность гармонично сочетается с гладкой танинностью. Послевкусие длительное и элегантное, с легкими пряными обертонами.

Аромат

В выразительном, ярком аромате вина отчетливо ощущаются тона сливы и высушенных розовых лепестков, которые оттеняются терпкими нотами мокрой земли и старой кожи.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи, зрелых сыров.

Интересные факты

"Selezione Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella — новая интерпретация наиболее популярного вина региона Вальполичелла в исполнении братьев Кастаньеди. Для производства вина используют виноград, собранный с двух хозяйств в окрестностях Монте Гарби. Почвы первого виноградника преимущественно известняковые, что придает вину концентрированность и пряные ароматы. Почвы второго — глинистые, благодаря чему вино приобретает округлую танинную структуру и фруктовые нотки. Виноград собирают и сортируют вручную. Затем виноград складывают на плоские деревянные лотки для подвяливания, которое длится в течение трех месяцев. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами в течение 25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в 500-литровых дубовых бочках. Батоннаж проводят раз в два месяца в течение первого года выдержки. Вино выдерживают два года в новых французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. 

Эксперты считают "Селецьоне Антонио Кастаньеди" , 2010 одним из лучших Амароне. Во многом качество вина предопределил урожай этого года, который был по настоящему великолепным. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения. Рекомендуется употребить винтаж с 2015 по 2025 год.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Эксперты считают "Selezione Antonio Castagnedi", 2010 одним из лучших Amarone. Во многом качество вина предопределил урожай этого года, который был по настоящему великолепным.Вино обладает прекрасным потенциалом старения. Рекомендуется пить с 2015 по 2025 годы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Селецьоне Антонио Кастаньеди" Амароне делла Вальполичелла, 2010, цена Tenuta Sant'Antonio, "Selezione Antonio Castagnedi", Amarone della Valpolicella DOC, 2010 — 4 426 руб.. Производитель вина Тенута Сант'Антонио.